demo
فريقي المفضل : البلد : الجنس : الهواية : المهنة : مزاجـى : التقيم : 0
| موضوع: سلطة الباذنجان بالخل الأربعاء يوليو 31, 2013 6:11 am | |
|
سلطة الباذنجان بالخل
ملح , ملعقة صغيرة فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة بندورة مقطعة, حبة فلفل رومي أخضر , حبة فلفل رومي أصفر , حبة فلفل رومي أحمر , حبة باذنجان مقطع, حبة خل , ملعقة كبيرة زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس,0.50 ملعقة كبيرة بهارات ,0.50 ملعقة صغيرة
- نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن. - نضيف الباذنجان لى الزيت ونقلبه حتى يذبل قليلاً. - نضيف الفلفل الرومي الأخضر والأحمر والأصفر ونستمر في التقليب. - نتبل خليطالفلفل الأحمر والباذنجان بالملح والفلفل والبهارات. - نضيف البندورة والثوم وملعقة الخل إلى الخضراوات. - نستمر في التقليب حتى تنضجالخضروات . - يقدم الطبق ساخنا أو بارداً حسب الرغبة.
ساعد في نشر والارتقاء بنا عبر مشاركة رأيك في الفيس بوك
| |
|